מתכונים

כשהייתי בוילנה לפני כמה שנים, ביקרנו בשוק פתוח ענק, אחרי שבילינו שם כמה שעות, הרעב התחיל להציק ונכנסנו למסעדת פועלים

כמידי שנה אני עושה באביב, את תזונת הניקוי האדומה. היא אורכת 30 ימים ומחולקת ל 10 שלבים, בשלב השני אפשר

מרכיבים לבצק 2 כוסות קמח חומוס (יש להשיג בחנויות טבע ובחנויות שמוכרות תבלינים וקטניות) 2  כפות שמן זית 1/4 כפית

לבצל ולי יש היסטוריה מורכבת, אני אספר עליה בהזדמנות. ככל שעוברות השנים אני אוהבת אותו יותר ויותר. בצל ממולא נוהגים

מרכיבים 1 כוס גרגרי תירס 1 כוס שעועית שחורה מבושלת 1 פלפל אדום (גמבה) 1 בצל קטן קצוץ 3 שיני