לידה טבעית – אור וחושך
בחודשים האחרונים הצטרפתי לחוג ספוקן וורד . ספוקן וורד או כמו שהיא נקראת בעברית שירה מדוברת, היא שירה הכתובה בדרך כלל במשלב נמוך יותר, קרובה יותר לשפת הדיבור ומבוצעת לרוב על ידי הכותב. את השיר הזה כתבתי כשנתבקשתי לכתוב משהו לכבוד חנוכה/על חושך ואור. בפעם הראשונה שהקראתי אותו בפני בן זוגי פרצתי בבכי ולא הצלחתי […]
תבשיל ירקות, קטניות וטופו
מרכיבים ¾ כוס אפונת גינה מבושלת ¾ כוס חומוס מבושל ¼ כרוב פרוס לרצועות דקות בצל סגול פרוס לרצועות 1 גזר חתוך לחצי לאורכו ואז פרוס (מתקבלות פרוסות בצורת חצאי עיגול) 2 שיני שום כתושות ½ זר עלי כוסברה 1 קוביית טופו 1 כף שמן זית 2 כפות רסק עגבניות אורגני 1 כף אבקת קארי […]
קציצות כרובית (ללא גלוטן)
אני מאד אוהבת כרובית, אני עושה איתה הכל! סלטים, תבשילים, מוקפצים, אנטיפסטי, פשטידות וכן, גם קציצות. אבל הפעם רציתי להכין קציצות עם ערך תזונתי גבוה יותר, ולכן בחרתי בקמח חומוס. החומוס מכיל חלבון, סידן, ברזל, אבץ חומצה פולית ועוד וכל אלה הופכים את הקציצה עם הבצל, השום, הפטרוזליה, עם קצת טחינה גולמית וכמובן כרובית למזון […]
הַמַּתָּנָה של חוסר הוודאות
השבוע נפתחה סדנה חדשה של ״התחברות-תזונת הניקוי האדומה״. וואו כמה שאני אוהבת את הסדנה הזו. התהליכים שהאנשים עוברים מרגשים אותי עד הקצוות, בכל פעם מחדש. כבר הייתה הרשמה יפה ועוד כמה מתעניינים שהתקשו להחליט ואז יומיים לפני שהסדנה הייתה אמורה להתחיל היו המון ביטולים. זוג אחד החליט שהם טסים ליוון ועוד 3 חברות שחיכו לעשות […]
המקשיבה
המקשיבה הוא סיפורן של 4 נשים. דניאלה, ליליאן ודיה מספרות את סיפורן יוצא הדופן. כל אחת בקולה הייחודי חושפות את סיפורן בצורה טוטאלית, אמיצה ומרגשת ובכך הן תובעת את מקומן בעולם. ואישה מופלאה אחת שמקדישה את חייה לאומנות ההקשבה, אישה שיודעת להקשיב באופן מוחלט וטוטאלי לאנשים אחרים ולא פחות מכך להקשיב לעצמה. המקשיבה מספקת מרחב […]